ERLEBNIS ÖSTERREICH: Die Rindviecher der Wiener
Wolfram Zöttl hinter der Kamera
Im Jänner erst wurde die eindrucksvoll kulinarische Dokumentation über eine Wiener Spezialität gedreht. Rindfleisch hat in der Wiener Küche eine lange Tradition: Im 15. Jahrhundert war Rindfleisch neben Brot das billigste Nahrungsmittel. Kuh, Ochs und Stier gehörten sozusagen zum Stadtbild. Heute sind "Rindviecher" - vierbeinige - innerhalb Wiens nur mehr sehr schwer auszumachen. Martin Polasek hat sich auf Spurensuche begeben - und ist bei Wiener Bauern, Fleischhauern und in Wirtshäusern fündig geworden. Unter der Regie von Martin Polasek und der Bildgestaltung von Wolfram Zöttl entstand eine wunderschöne Geschichte über die Stadt Wien.
Gestaltung: Martin Polasek Kamera: Wolfram Zöttl, aac Redaktion: Peter Liska ORF präsentiert in der Sendereihe "Erlebnis Österreich" dieses Fernsehfeuilleton bei dem man eine Alm in Wien besucht, das beste Rindfleischlokal erkundet und erfährt, ob Stierhoden wirklich potenzfördernd sind. Sonntag, 12.2.2012 16:35 (VPS 16:35) ORF 2 Europe Länge: 23min (Teletext S.777)  Weitere Informationen und einen Trailer findet man HIER. Wir wünschen gute Unterhaltung. Herzlichst Wolfram Zöttl, aac Abgedreht sind auch ein Imagefilm für AUSTRIA TABAK, die SILVESTERGALA mit Viktor Gernot und DAS TRAUMSCHIFF SUPANCIC. IN PRODUKTION: - ORF3 - CULTUS
- ORF - DIE PAPSTMACHER
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